新南国酒店对面一列排开有六七家大排档，一式一样大约十平方米大小，放了四张小桌子已显得有点挤，炉灶家伙、油盐醋酒、鱼肉谷蔬则都堆在街上。我有点犹豫，不知去那家才好，此时肚子饿得嘀咕作响，一抬头与眼前那家大排档的厨子打了个照面，他立时裂开大嘴笑问：「吃点粉条吧！」声音爽朗响亮。只见他一手挥动镬铲，一手抛着铁镬，除了那个大肚腩看来比较累赘，全身都散发着一股利索劲儿。我被他的豪劲儿吸引，不自禁便走进他的店：「好吧，给我一个粉条。」

店内并无其他顾客，只有一买外卖的人在灶旁等着。不一会，厨子打发了那买外卖的，弯腰取过另一只镬，高声道：「好，来个粉条！唔...就加点肉，加点白菜吧。好吗？」我刚意会他最後那个问题乃是向我发问，还未来得及回答，他已经取过一块猪肉切剁，但我实在喜欢他的豪迈气概，便也不介意他擅作主张。

我仔细打量那厨子，身材魁梧，一脸黑黝浓密的发须，嗓子浑厚，双目炯炯有神，剁肉切菜间隐隐带点霸气。我便开始胡思乱想：他从前在江湖上混过些日子，後来遭遇上一件不为外人所道的伤心事故，便拿着用血攒回来的钱，告别刀光剑影的生涯，来到此镇开一家小店，隐姓埋名，不再问江湖中事。我越想越像，便暗暗给他起名叫「坚叔」（电影【英雄本色】里有个黑道中人出狱後开了家修车店，从此不再理黑道中事，由曾江饰演，坚叔就是他剧中的名字。）

正当我为他惊涛骇浪的上半生概叹之时，坚叔忽又大声向我问道：「要辣不要？」我一愣，他又自作主张了：「加一点辣吧！天口又湿又冷，吃点辣舒坦着呢，你说是不是？哈哈哈哈...」其声裂石崩云，简直是豪气震天，似要吞下这几天阴湿霾晦的闷意。只见他转头也不知从那里一探，手里已多了一条红椒，「啪」的一声放在砧板上，「嚓嚓嚓」几下手起刀落，然後「咋」的一声倒在镬里。几下动作一气呵成，乾脆利落，我目瞪口呆，更加坚信他是个退隐江湖的高手！

坚叔的助手是个中年村妇，也是他的妻子。肤色深褐，脸上手背满是艰辛岁月的痕迹。坚叔把炒好的粉条端到我面前，便拿过热茶坐到对面聊天，谈谈天气，说说屯溪附近的名胜，话语间不时发出豪爽笑声。坚婶不善言辞，坐在一旁剥瓜子，脸上始终带着个善意的笑容。後来有人来买外卖，坚叔坚婶便又返回他们的岗位。我看着他们忙碌的背影，心里有点感动，忽然想起在八十年代风靡一时的香港漫画【中华英雄】里，寿不翁指着一群在镇上为口奔驰、营营役役的众生，对华英雄说：「这些人不甘天命安排，付出双倍劳力，以弥补自己不足；而你得天独厚，乃人中龙凤，却无勇气面对命运，缔造出丰盛充实人生...」其时华英雄瞿然而悟，而我斯时也若有所悟，嘿嘿，当然不是忽然发现自己是「人中龙凤」，而是发觉坚叔他们这种尊重命运、不卑不亢、庄敬自强的生活形态竟就是我缺乏的东西...

那一夜我不曾好睡。为了赶乘六时半的火车，天还未亮便起床，我瑟缩在层层棉衣围巾毡帽之下，环顾四周，灯灭星沉，心下茫然，我的下一站是那里？